Pan, masa y tiempo

El oficio de la panadería lenta

Àngels Roig

Editorial: Taula Edicions
ISBN: 9788412345708
Idioma: Español
Fecha: 2024-11-20
Precio: 26.90 EUR (IVA 4 %)
Territorio: ES
Público: General

Sinopsis

Recetas y método para hacer pan de masa madre en casa, con tiempos reales, fotografías paso a paso y una guía de fermentación.

Materias

Thema

Libros de cocina y restaurantes de cocineros famosos y de televisión (WBB)

Palabras clave

cocina
gastronomía
pan

Accesibilidad

✓ EPUB 3 accesible

Conformidad: EPUB Accessibility 1.0 · WCAG 2.0 AA

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